Ristorante
Proponiamo una cucina tipica e genuina con piatti fatti in casa.
Se arrivate a rifugio nel pomeriggio dopo una lunga escursione e siete affamati non preoccupatevi la cucina è sempre aperta!
Qua sotto troverete il nostro Menú
Menú
Antipasti
Inizia il vostro pasto con i nostri deliziosi stuzzichini. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit unseren leckeren Vorspeisen
Affettati misti e formaggi - gemischter Aufschnitt und Käse
18,00 CHF
Insalata con bresaola, noci e grana - Salat mit Bresaola, Walnüssen und Parmesan
13,00 CHF
Insalata con pomodori, formaggio e noci - Salat mit Tomaten, Käse und Walnüssen
11,00 CHF
Bresaola al naturale - Bresaola, naturbelassen serviert
15,00 CHF
Formaggi misti con miele - gemischte Käseplatte mit Honig
13,00 CHF
Sciatt
13,00 CHF
Primi piatti
Primi piatti fatti in casa realizzati con prodotti locali
Calzú
Ravioloni ripieni con patate, verza, salsiccia, mortadella - gefühllte Pasta mit Kartoffeln, Wirsingkohl, Wurst und Mortadella
20,00 CHF
Pizzoccheri
20,00 CHF
Pasta al pomodoro/ ragú/ pesto - Pasta mit Tomaten/ Ragú/ Pesto
15,00 CHF
Pasta carbonara
17,00 CHF
Primo del giorno - Tages Gericht
15,00 CHF
Secondi
Polenta, formaggio fuso, speck e uova - Polenta, geschmolzener Käse, Ei und Speck
19,00 CHF
Polenta, formaggio fuso e uova - Polenta, geschmolzener Käse mit Ei
18,00 CHF
Polenta e salsiccia - Polenta und gebratene Rohwurst
20,00 CHF
Cotoletta con contorno - Schnitzel mit Beilage
20,00 CHF
Wienerli con contorno - Wienerli mit Beilage
10,00 CHF
Secondo del giorno - Hauptgericht des Tages
Alterniamo dei secondi speciali come costine, stinco, arrosto ecc.... Il prezzo può variare. Wir variieren unsere Spezial-Hauptgerichte wie Rippchen, Schweinshaxe, Braten usw. Der Preis kann variieren.
Contorni
Polenta
7,00 CHF
Patatine fritte - Pommes frites
7,00 CHF
Insalata mista - gemischter Salat
8,00 CHF
Insalata verde - grüner Salat
6,00 CHF
Verdure grigliate - gegrilltes Gemüse des Tages
7,00 CHF
Zuppe
Zuppa di verdure - Gemüsesuppe
10,00 CHF
Bouillon con uova e formaggio di grana - Bouillon mit Ei und Parmesankäse
9,00 CHF
Zuppa del giorno - Tagessupe
10,00 CHF
Panini
Pane con salumi - Brot mit Wurstwaren
bresaola, salame, speck affumicato, pancetta o formaggio
8,00 CHF
Pane con salsiccia - Brot mit gebratene Rohwurst
10,00 CHF
Pane con würstel - Brot mit Wurst
10,00 CHF
Desserts und Kuchen
Dolci rigorosamente fatti in casa
Torta di noci - Walnusskuchen
8,00 CHF
Crostata con la marmellata - Kuchen mit Marmelade
8,00 CHF
Strudel di mele - Apfelstrudel
8,00 CHF
Dessert del giorno - Dessert des Tages
8,00 CHF
Warme Getränke und Kaffee
Caffè espresso
3,50 CHF
Caffè americano
4,00 CHF
Caffè creme
4,50 CHF
Caffè orzo o ginseng
4,00 CHF
Cappuccino/ Latte macchiato
4,50 CHF
Cioccolata/ Ovomaltina
4,50 CHF
Tè nero
4,00 CHF
Tè alla frutta
4,50 CHF
Punch orange (con alcool)
4,00 CHF
Caffè del pastore
7,00 CHF
alkohlfrei Getränke
Coca cola/ Coca cola zero
3dl
4,00 CHF
5 dl
5,00 CHF
Gazzosa al limone 3dl
4,00 CHF
Shorley
3dl
4,00 CHF
5 dl
5,00 CHF
Rivella rossa
3dl
4,00 CHF
5 dl
5,00 CHF
Schweppes tonic 3dl
4,00 CHF
Te freddo al limone
3dl
4,00 CHF
5 dl
5,00 CHF
Te freddo alla pesca
3dl
4,00 CHF
5 dl
5,00 CHF
Erdinger alkohlfrei
4,50 CHF
Acqua minerale 5.0dl
5,00 CHF
Acqua minerale 3.0dl
3,00 CHF
Birre e aperitivi
La Pus'ciavina spurtiva
7,00 CHF
La Pus'ciavina in erba
7,00 CHF
Calanda lager 33cl
4,50 CHF
Calanda lager 58cl
6,00 CHF
Calanda radler/ panache 33cl
4,50 CHF
Birra Moretti
4,50 CHF
Erdinger Weissbier
6,50 CHF
Mohl Saft Spezial
6,00 CHF
Aperol Spritz
7,00 CHF
Hugo
7,00 CHF
Digestivi - Schnaps und Verdauerli
3,00 CHF